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Muschel-Lachsröllchen

08 Nov Muschel-Lachsröllchen


Muschel-Lachsröllchen mit Safranschaum | Genial Saisonal

Der Oktober ist zwar schon rum, aber wir präsentieren an dieser Stelle gerne noch mal das Genial Saisonal-Rezept für den Monat Oktober: Muschel-Lachsröllchen mit Safranschaum und gedünsteten Möhrchen. Die Monate mit einem „R“ am Ende sind die Muschelmonate, passend dazu dünsten wir Kamm-Muscheln zusammen mit Lachs. Aus dem Fond stellen wir noch einen leckeren Safranschaum her und richten zusammen mit den Möhrchen an.

Das Rezept dazu findet ihr hier! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und freuen und natürlich auch über Feedback! Schreibt uns in die Kommentare, wenn ihr Fragen habt!


 

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