120 Lektionen in 9 Modulen, mehr als 20 Stunden Video Koch-KnowHow!

Online kochen lernen! Kochdozent Alex Fasanya vermittelt dir in diesem Basis-Kochkurs die Grundlagen des Kochens, bringt dir die nötigen Handgriffe bei, um selbst kreativ in der Küche zu sein.

Just Cook it! Online kochen lernen!

Just Cook it! ist die Online-Kochschule im Internet. Hier kannst du zusammen mit Alex Fasanya online kochen lernen. In 9 Video-Modulen geht’s um Küchenbasics, Warenkunde, Handgriffe in der Küche und über 30 Basis-Rezepte. Jede Lektion, jedes Rezept gibt’s als PDF zum download, ausdrucken und abheften in deinem persönlichen Rezept-Ordner, den du per Post nach der Anmeldung erhältst. Also, auf was wartest du noch? Jetzt Anmelden!

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Just Cook it! online kochen lernen - Rezepte
KÜCHENBASICS

Welche Grundausstattung brauche ich in meiner Küche? Welche Töpfe, welche Messer? Wie kaufe ich am besten ein, wie lagere ich Lebensmittel am besten? Wir geben dir die Tipps.

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WARENKUNDE

Was bedeutet es, einen Fisch küchenfertig zu machen? Welches Gemüse hat welche Garzeit? Und wo sitzt welches Stück Fleisch beim Rind? Wir haben die Antworten.

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KOCHBASICS

Was heißt eigentlich „Kochen“? Und was ist Dünsten, was ist Schmoren? Welche Methode eignet sich für welche Zubereitung? Wie koche ich eine Soße? Wir zeigen es dir!

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GRUNDREZEPTE

Was koche ich heute? Egal ob Quinoa oder Krustenbraten, wir geben dir mit über 30 Grundrezepten das nötige Knowhow, um am Herd kreativ zu kombinieren!